Gymnadenia es un género con una veintena de especies de orquídeas de la subfamilia Orchidoideae de la familia de las Orchidaceae. Se distribuyen desde Europa hasta China. Son de hábitos terrestres y tienen tubérculos en vez de pseudobulbos.
Usos medicinales.
La harina de sus tubérculos llamada salep es muy nutritiva y demulcente. Se usa en dietas especiales de convalecientes y niños. Es muy rica
en mucílago y forma una demulcente y suave gelatina que se usa para el
canal gastrointestinal irritado. Una parte de harina con cincuenta
partes de agua son suficientes para formar la gelatina. El tubérculo
para preparar la harina debe ser recolectado cuando la planta está
recién seca después de la floración y cuando ha soltado las semillas.
Datos de: Wikipedia .jpg)
Dactylorhiza fuchsii (Druce) Soó 1962 es una especie de orquídeas, del género Dactylorhiza, de la subfamilia Orchidoideae de la familia Orchidaceae estrechamente relacionadas con el género Orchis. Se distribuye por toda Europa. Son de hábitos terrestres y tienen tubérculos.
Datos de: Wikipedia
Tallo de hasta 30 cm, de hojas oblongo-ovadas, de dientes redondeados, verde pálido por encima, oscuro por debajo; pecíolo más largo que la lámina. Flores verdeamarillentas, ampliamente acampanadas, de 8-12 mm de diámetro, en una inflorescencia espiciforme terminal. Estilo más largo que los pétalos, curvos. Florece a final de primavera y en verano.1
Hábita,bosques de coníferas, rocas.
Datos de: Wikipedia
Orquídea piramidal, (Anacamptis pyramidalis (L.) Rich. (1817), es una especie de orquídea del género Anacamptis, está estrechamente relacionadas con el género Orchis. Se distribuyen por Europa Central y del Sur. Son de hábitos terrestres y tienen tubérculos.
Esta orquídea requiere un lugar soleado y crece sobre diversos tipos de
suelo: limos o arcillas y más raramente en suelos arenosos. También
puede crecer en terrenos muy alcalinos. Se encuentra en pinares, matorrales y prados de Europa central y del sur.
La harina de sus tubérculos llamada salep
es muy nutritiva y demulcente. Se usa en dietas especiales de
convalecientes y niños. Es muy rica en mucílago y forma una demulcente y
suave gelatina que se usa para el canal gastrointestinal irritado. Una
parte de harina con cincuenta partes de agua son suficientes para formar
la gelatina. El tubérculo para preparar la harina debe ser recolectado
cuando la planta está recién seca después de la floración y cuando ha
soltado las semillas.
Datos de: Wikipedia
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