Viendo esos campos llenos de amapolas nadie puede negar que son una
bella
imagen para el disfrute de algunos y para el disgusto de otros. Son
plantas catalogadas como malas hierbas, pero no se puede negar que con
ese colorido alegran el mes de mayo y junio y algunos lugares del
municipio de
Loporzano esta muy bellos.
Es una planta de ciclo anual que puede alcanzar más de 50 cm de altura. Posee
tallos erectos y poco ramificados con finos pelillos.
La amapola se ha asociado a la
agricultura desde épocas antiguas. Su ciclo de vida se adapta a la mayoría de los cultivos de
cereales,
floreciendo y granando antes de la recolección de las cosechas. Aunque
se la considera una mala hierba es fácil de combatir con los habituales
métodos de
control de plagas.
Las
hojas son levemente
venenosas
para los animales herbívoros. Las hojas verdes frescas (antes de la
floración) pueden cocinarse como las espinacas y son muy apetecibles,
con un sabor característico, perdiendo las propiedades
venenosas
al cocinarse, aunque con efectos sedantes por los alcaloides que
contiene, por lo que su consumo como alimento ha venido decayendo en el
sur de Europa. Las semillas son inofensivas y a menudo se utilizan como
condimento y en bollería mientras que los pétalos se usan para elaborar
siropes y bebidas no alcohólicas. La savia, pétalos y cápsulas contienen
rhoeadina, un
alcaloide de efectos ligeramente sedantes, a diferencia de la especie
Papaver somniferum (adormidera u
opio) que contiene
morfina. El consumo excesivo puede causar molestias intestinales, y hasta dolor de
estómago.
Las hojas de esta planta son uno de los ingredientes del
preboggion, mezcla de hierbas típica de la cocina de
Liguria,
Italia.
Datos de: Wikipedia