El cormorán grande (Phalacrocorax carbo) es con seguridad la especie más extendida. El cormorán grande vive en lagos y estuarios, así como en las costas, y construye su nido en acantilados o en árboles. Alcanza hasta 90 cm de largo, y se lo puede encontrar en aguas dulces y costas de todo el mundo.Son aves acuáticas que capturan peces zambulléndose bajo el agua.
Se alimentan de los peces
que capturan bajo el agua. Se impulsan principalmente con las patas y
pueden zambullirse durante más de un minuto, alcanzando una profundidad
de unos 10 m. A diferencia de la mayoría de las aves acuáticas, sus plumas
no son completamente impermeables, por lo que, al mojarse, éstas
aumentan de peso, lo que les permite hundirse más y bucear con
facilidad. Una vez en tierra, extienden las alas para secarlas. Además,
regulan el volumen de sus sacos aéreos.
En ciertas localidades de China, como en Guilin, en las orillas del río Lijiang o en el lago Erhai, se utiliza al cormorán para la pesca. Se les ata un cordel en la parte inferior del cuello de forma que puedan capturar un pez,
pero no tragarlo. El pescador, una vez que el cormorán ha capturado un
pez, se lo extrae (ya que ha quedado aprisionado en su garganta) y lo
dispone para efectuar nuevas capturas.
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